Cuadernos de Antropología ISSN Impreso: 1409-3138 ISSN electrónico: 2215-356X

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Antropología nutricional. Cot de Oreamuno, Cartago, una monografía antropológica
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Palabras clave

Antropología y salud
Antropología Médica
Antropología costarricense
Antropología Nutricional
comunidades rurales

Cómo citar

López de Piza, E. (2014). Antropología nutricional. Cot de Oreamuno, Cartago, una monografía antropológica. Cuadernos De Antropología, 3(1), 83–88. Recuperado a partir de https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/antropologia/article/view/15677

Resumen

Un ejemplo de Antropología Aplicada, en este caso a la salud o "Antropología Médica", es la Antropología Nutricional. Toma como punto de partida la nutrición humana, que constituye un hecho de gran importancia social, ambpliamente relacionado con la cultura, con la economía, con la organización social y con la ecología
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