Solano Maroto, J., Sáenz Murillo, M.V., Castro Chinchilla, J. y Ramírez Sánchez, M. 2021. Efecto del retraso entre la cosecha y el inicio de enfriamiento sobre la calidad de frutos de piña. Agronomía Costarricense. 45, 1 (feb. 2021), 115–127. DOI:https://doi.org/10.15517/rac.v45i1.45718.