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Corra, V. y Umaña, G. 2015. Efecto de ceras como complemento a la inmersión hidrotérmica sobre la calidad en la fruta de papaya (<i>Carica papaya</i&gt; L. híbrido Pococí). Agronomía Costarricense. 39, 1 (jun. 2015). DOI:https://doi.org/10.15517/rac.v39i1.19548.