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Serrano, M., Umaña, G. y Sáenz, M. 2011. Fisiología poscosecha, composición química y capacidad antioxidante de frutas de pejibaye (<i>Bactris gasipaes kunth</i&gt;) cv. Tuira darién cosechadas a tres diferentes edades. Agronomía Costarricense. 35, 2 (jul. 2011). DOI:https://doi.org/10.15517/rac.v35i2.6680.