Vargas Hernández, G., Durán Quirós, A., González Lutz, M. I., & Mora Acedo, D. (2015). Perfil de riesgos de contaminación microbiológica y química en la cadena de producción de nueve productos hortícolas para consumo fresco, de un grupo de empresas agrícolas del Valle Central de Costa Rica. Agronomía Costarricense, 39(2). https://doi.org/10.15517/rac.v39i2.21779