Corra, V., & Umaña, G. (2015). Efecto de ceras como complemento a la inmersión hidrotérmica sobre la calidad en la fruta de papaya (<i>Carica papaya</i&gt; L. híbrido Pococí). Agronomía Costarricense, 39(1). https://doi.org/10.15517/rac.v39i1.19548