Serrano, M., Umaña, G., & Sáenz, M. V. (2011). Fisiología poscosecha, composición química y capacidad antioxidante de frutas de pejibaye (<i>Bactris gasipaes kunth</i>) cv. Tuira darién cosechadas a tres diferentes edades. Agronomía Costarricense, 35(2). https://doi.org/10.15517/rac.v35i2.6680