Ramírez-Sánchez, Maricruz, Johanny Castro-Chinchilla, Marco Vinicio Sáenz-Murillo, y Gerardina Umaña-Rojas. 2024. «Calidad Poscosecha Del ñame (<i>Dioscorea alata</i≫ L.) En Costa Rica: Factores Que Afectan Durante El Curado Y Almacenamiento Del tubérculo». Agronomía Costarricense 48 (2):95-110. https://doi.org/10.15517/rac.v48i2.62487.