Corra, V. y Umaña, G. (2015) «Efecto de ceras como complemento a la inmersión hidrotérmica sobre la calidad en la fruta de papaya (<i>Carica papaya</i&gt; L. híbrido Pococí»), Agronomía Costarricense, 39(1). doi: 10.15517/rac.v39i1.19548.