C. A. Cárdenas, C. Rocha, y R. D. Castañeda, «Efecto de la edad de corte sobre las medidas morfométricas, la composición bromatológica y el fraccionamiento de la proteína del sauco (<i>Sambucus Nigra</i>)», RAC, vol. 40, n.º 2, dic. 2016.