Jiménez Alfaro, D., J. L. Sobalvarro Mena, y J. A. Elizondo Salazar. «Enriquecimiento Proteico De Dos Especies Forrajeras Y cáscara De piña Por Medio De fermentación En Estado sólido». Agronomía Costarricense, vol. 44, n.º 2, julio de 2020, doi:10.15517/rac.v44i2.43111.