Vargas Hernández, Guillermo, Alfredo Durán Quirós, María Isabel González Lutz, y Dennis Mora Acedo. «Perfil De Riesgos De contaminación microbiológica Y química En La Cadena De producción De Nueve Productos hortícolas Para Consumo Fresco, De Un Grupo De Empresas agrícolas Del Valle Central De Costa Rica». Agronomía Costarricense 39, no. 2 (noviembre 13, 2015). Accedido diciembre 27, 2024. https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/21779.