https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/issue/feed Agronomía Costarricense 2023-01-31T10:30:42-06:00 Silvia Elena Arce Quesada rac.cia@ucr.ac.cr Open Journal Systems <p>Revista semestral de Ciencias Agrícolas de la&nbsp;Universidad de Costa Rica,&nbsp;el Colegio de Ingenieros Agrónomos,&nbsp;y el Ministerio de Agricultura y Ganadería cuyo objetivo fundamental es&nbsp;publicar, visibilizar y facilitar el acceso de la investigación agropecuaria y forestal con temas de interés y actualidad científica del sector agro desde su creación en 1977.</p> https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/53967 Diagnóstico del uso de antibióticos en regiones productoras de tomate en Costa Rica 2023-01-31T07:43:34-06:00 Mónica Blanco-Meneses monica.blancomeneses@ucr.ac.cr Oscar Castro-Zúñiga monica.blancomeneses@ucr.ac.cr Anny Calderón-Abarca monica.blancomeneses@ucr.ac.cr <p><strong>Introducción.</strong> El tomate (<em>Solanum lycopersicum</em> L.) es la hortaliza que más se siembra en Costa Rica. Es un cultivo intensivo, anual y desarrollado por pequeños y medianos productores. Entre los problemas fitosanitarios que afectan el cultivo se encuentran las bacterias. Como parte del manejo integrado es común el uso de bactericidas y antibióticos.<strong> Objetivo. </strong>Realizar un diagnóstico sobre el uso de productos antibióticos u otros agroquímicos para el control de problemas bacterianos en el cultivo de tomate. <strong>Materiales y métodos.</strong> Se recopiló y ordenó información sobre el uso de antibióticos en tomate. Para esa labor se contó con la colaboración de funcionarios de las agencias de extensión del Ministerio de Agricultura y Ganadería y organizaciones de productores de tomate. Se registró información aportada por 39 pequeños y medianos productores en diferentes regiones: 15 agricultores de Pacífico Central, 10 agricultores de Central Sur, 6 agricultores de Brunca, 4 agricultores de Chorotega, 3 agricultores de Central Occidental y un agricultor de Huetar Norte. <strong>Resultados.</strong> La mayoría produce el tomate en campo abierto, utiliza semi techos plásticos o invernaderos. Un 79,5% reportó problemas ocasionados por bacterias y de estos el 71,8% utiliza antibióticos, bactericidas o agroquímicos para su control. Un total de 14 productos fueron reportados por los agricultores para control de enfermedades bacterianas. No se reportaron lineamientos específicos en el manejo de residuos. Se evidenciaron problemas fitopatológicos en el cultivo del tomate, en su mayoría causados por bacterias, que son comunes, difíciles de erradicar y tienen una alta incidencia en las plantaciones, además de que producen pérdidas y disminución en la productividad. <strong>Conclusiones.</strong> Es necesario realizar otras investigaciones para continuar con más análisis referentes a los efectos que tiene la aplicación de antibióticos, complementariamente con el desarrollo de alternativas que conlleven a la reducción del uso de antibióticos en tomate acompañado del manejo responsable y efectivo de los mismos.</p> 2023-01-31T00:00:00-06:00 Derechos de autor 2023 Agronomía Costarricense https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/53968 Efecto del balanceo de cargas en los ejes de tractores agrícolas sobre la eficiencia de labranza y las propiedades físico-mecánicas de un suelo vertisol 2023-01-31T07:59:07-06:00 Karolina Villagra-Mendoza kvillagra@itcr.ac.cr Daniela Brenes-Cano kvillagra@itcr.ac.cr Natalia Gómez-Calderón kvillagra@itcr.ac.cr <p><strong>Introducción.</strong> Debido a la alta tasa de degradación del suelo a nivel mundial, se requiere encontrar prácticas agrícolas que promuevan la conservación de suelos. <strong>Objetivo.</strong> Evaluar el balanceo estático de cargas de un tractor dedicado a la labranza, por medio de diferentes distribuciones de contrapesos en sus ejes, para mejorar las propiedades físicas, mecánicas e hidráulicas y la eficiencia de operación en un suelo vertisol. <strong>Materiales y métodos.</strong> Se plantearon 3 balanceos de cargas diferentes en los ejes delantero y trasero 40-60%, 30-70% y 50-50%; mediante la adición de contrapesos en el eje trasero del tractor. Se realizaron muestreos de campo a una profundidad de 15 cm en 3 etapas de muestreo (antes de mecanizar, inmediatamente y 2 meses después de mecanizar) en un vertisol con cultivo de pasto (<em>Digitaria decumbens</em> Stent). Se analizaron las variables de contenido de humedad del suelo, densidad aparente, límites plásticos, resistencia a la penetración del suelo, así como las necesidades hídricas del cultivo de acuerdo con los tratamientos. Además, se determinaron variables de operación y eficiencia, tales como profundidad de labranza, patinaje, consumo de combustible y fricción. Se analizaron las diferencias de las variables entre los tratamientos y entre etapas de muestreo con el fin de determinar el tratamiento con la menor afectación a las propiedades del suelo y mayor eficiencia de operación.<strong> Resultados.</strong> Se encontraron diferencias significativas entre los balanceos de carga por eje evaluados para todas las propiedades del suelo analizadas, excepto en el contenido de humedad. El balanceo 30-70% presentó los valores más bajos de consumo de combustible y de agua para el riego, patinaje, resistencia al corte y resistencia a la penetración. <strong>Conclusiones</strong>. El balanceo 30-70% se considera ideal para mecanizar bajo las condiciones estudiadas. No se recomienda mecanizar con el balanceo 50-50%, ya que la profundidad de labranza y los cambios en las propiedades del suelo fueron en detrimento de algunas propiedades del mismo.</p> 2023-01-31T00:00:00-06:00 Derechos de autor 2023 Agronomía Costarricense https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/53969 Productividad de maíz (Diamantes 8843) bajo diferentes densidades de siembra y dosis de potasio 2023-01-31T08:12:14-06:00 Cesar Urbina-Briceño juan.garbanzo@ucr.ac.cr Jorge Claudio Vargas-Rojas juan.garbanzo@ucr.ac.cr Edgar V. Vega-Villalobos juan.garbanzo@ucr.ac.cr Alfredo Alvarado-Hernández juan.garbanzo@ucr.ac.cr Gilberto Cabalceta-Aguilar juan.garbanzo@ucr.ac.cr Gabriel Garbanzo-León juan.garbanzo@ucr.ac.cr <p><strong>Introducción.</strong> Es necesario investigar prácticas agronómicas, como la fertilización potásica y la densidad de siembra, para aumentar la productividad del cultivo del maíz. <strong>Objetivo.</strong> Evaluar el efecto de la densidad de siembra y dosis crecientes de K<sub>2</sub>O sobre componentes de rendimiento y eficiencia agronómica en el cultivo de maíz variedad Los Diamantes 8843. <strong>Materiales y métodos.</strong> El experimento se realizó en la Finca Experimental Santa Cruz (FESC), de la Universidad de Costa Rica durante septiembre y diciembre de 2018. Las densidades evaluadas fueron 50 000, 57 143, y 66 666 plantas.ha<sup>-1</sup>, mientras las dosis de K<sub>2</sub>O fueron 0, 70, 140, 210 kg.ha<sup>-1</sup>. Se evaluó el rendimiento del grano, altura de la planta, grosor de tallo, peso seco, absorción de nutrientes y se ajustó un análisis de varianza para cada variable. Asimismo, se calculó la eficiencia fisiológica, eficiencia agronómica, factor parcial de productividad, eficiencia aparente de recuperación y eficiencia interna de utilización. <strong>Resultados.</strong> La absorción de los nutrimentos incrementaron con dosis altas de K<sub>2</sub>O. Mientras que la calidad de mazorca y los componentes de rendimiento no presentaron diferencia significativa según la dosis. La densidad de siembra más baja presentó valores mayores en las variables agronómicas, sin embargo, este factor no afectó la calidad de mazorca, la absorción de nutrientes, ni los componentes de rendimiento. Los mayores índices de eficiencia se obtuvieron para la densidad de 66 666 plantas. ha-1 y 70 kg.ha<sup>-1</sup> de K<sub>2</sub>0. <strong>Conclusión.</strong> En suelos con altos contenidos de K, dosis de 70 kg.ha<sup>-1</sup> de K<sub>2</sub>O logran satisfacer las necesidades del cultivo, sin embargo, se recomienda suplir la necesidad de la planta (131,7 kg.ha<sup>-1</sup> K) sin disminuir las concentraciones de K en el suelo. </p> 2023-01-31T00:00:00-06:00 Derechos de autor 2023 Agronomía Costarricense https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/53970 Reseña al libro de “suelos de Centroamérica” de Alfredo Alvarado-Hernández: soils of Central América 2023-01-31T08:32:56-06:00 Mario Villatoro-Sánchez rac.cia@ucr.ac.cr <p>El Ingeniero Agrónomo Alfredo Alvarado con sus estudios de maestría y doctorado, se posicionó como un excelente y reconocido taxónomo de suelos. Además, ha sido un gran docente, investigador y proveedor de conocimiento desde los años 70s. A lo largo de todos estos años, ha plasmado conocimiento amplio en forma simplificada y práctica en múltiples artículos científicos y libros. La experiencia de campo, su interacción con otras culturas como por ejemplo en Suramérica por varios años, para ayudarles a mejorar sus opciones siempre de la mano del conocimiento, lo hacen un profesional ejemplar. El deseo continuo de dar a conocer a través de la lectura y también mediante su escritura, permite que la experiencia sumada con saber haya quedado plasmada y disponible para las generaciones actuales y venideras.</p> 2023-01-31T00:00:00-06:00 Derechos de autor 2023 Agronomía Costarricense https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/53946 Retorno potencial de nutrientes vía hojarasca foliar en sistemas silvopastoriles en el norte de Colombia 2023-01-30T14:05:25-06:00 Judith Martínez-Atencia jcmartinez@agrosavia.co Nelson Osorio-Vega jcmartinez@agrosavia.co Juan León-Peláez jcmartinez@agrosavia.co Yasmín Cajas-Girón jcmartinez@agrosavia.co José Contreras-Santos jcmartinez@agrosavia.co Emel Berrío-Guzman jcmartinez@agrosavia.co <p><strong>Introducción</strong>. Los sistemas ganaderos del Caribe Colombiano presentan problemas de degradación de suelo, lo que afecta la productividad y calidad de las gramíneas. Los sistemas silvopastoriles son alternativas para el manejo sostenible del suelo, ya que contribuyen con el ciclaje de nutrientes através de la hojarasca de las especies vegetales que los conforman. <strong>Objetivo.</strong> Cuantificar el retorno potencial de nutrientes através de la hojarasca foliar de especies vegetales, en 3 sistemas silvopastoriles de 13 años y en una pradera de solo gramíneas, bajo condiciones de bosque seco en el norte de Colombia. <strong>Materiales y métodos.</strong> Se estimó la cantidad anual de nutrientes en la hojarasca foliar de diferentes especies vegetales en sistemas silvopastoriles y en una pastura de solo gramíneas, con trampas de hojarasca instaladas en el área de influencia de cada especie vegetal. <strong>Resultados.</strong> Las especies arbóreas en los sistemas silvopastoriles generaron mayor cantidad de hojarasca foliar y nutrientes que la pastura de solo gramíneas. Albizia saman presentó los mayores valores de producción de hojarasca foliar y retorno de nitrógeno y fósforo dentro de los sistemas silvopastoriles, con respecto a las otras especies.<strong> Conclusión.</strong> La producción de hojarasca de las diferentes especies fue independiente del sistema silvopastoril en el cual se encontraban, y el retorno potencial de nutrientes vía hojarasca foliar de las especies arbóreas en los sistemas silvopastoriles fue superior a la registrada en la gramínea de la pradera sin árboles.</p> <div class="page" title="Page 9"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p> </p> </div> </div> </div> 2023-01-31T00:00:00-06:00 Derechos de autor 2023 Agronomía Costarricense https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/53947 Evaluación de un nematicida biológico y un bioestimulante radical sobre Meloidogyne exigua en café en Naranjo, Costa Rica 2023-01-30T14:56:39-06:00 Andrea Quirós-Castro andrea.quiros.castro@est.una.ac.cr Walter Peraza-Padilla andrea.quiros.castro@est.una.ac.cr <p><strong>Introducción.</strong> <em>M. exigua</em> ocasiona pérdidas importantes en el cultivo del café (<em>Coffea arabica</em>). Una práctica común para su control, es el uso de productos químicos que, en ocasiones, no son suficientemente efectivos, son además costosos y tóxicos para el humano y el ambiente. <strong>Objetivo.</strong> Evaluar un nematicida biológico y un bioestimulante radical como una alternativa para reducir las poblaciones de <em>M. exigua</em> en el cultivo de café. <strong>Materiales y métodos.</strong> Se evaluaron cuatro tratamientos: un nematicida biológico, un bioestimulante radical, un testigo químico terbufos (TQ) y un testigo absoluto (TA) en plantas de café de tres años donde se realizaron los muestreos de nematodos en suelo y raíz. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Para el conteo de <em>M. exigua</em> antes y después de la aplicación de los tratamientos, se recurrió al modelo lineal generalizado con distribución binomial negativa de los residuos (Proc GenMod de SAS 9.2). <strong>Resultados.</strong> No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos, es decir, ninguna de las alternativas evaluadas logró disminuir la población de nematodos, por el contrario, las poblaciones aumentaron después de tres meses de la aplicación de los productos. El uso del nematicida biológico aumentó las poblaciones en un 88%, el TQ en un 30%, el bioestimulante radical en un 137% y por último, el TA la aumentó en un 134%. Una razón de la baja eficacia podría estar relacionada con el número de aplicaciones de los productos. <strong>Conclusión.</strong> Por lo anterior, es necesario buscar nuevas y eficaces alternativas para el combate de nematodos.</p> <p> </p> 2023-01-31T00:00:00-06:00 Derechos de autor 2023 Agronomía Costarricense https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/53948 Comportamiento morfofisiológico y productivo de chile dulce hidropónico en invernadero con diferentes estrategias de manejo del fertiriego 2023-01-30T15:16:41-06:00 Freddy Soto-Bravo freddy.sotobravo@ucr.ac.cr Josué Isaac Monge-Palma freddy.sotobravo@ucr.ac.cr <p><strong>Introducción.</strong> El manejo del agua y de los nutrientes afecta el balance entre el crecimiento vegetativo y reproductivo de los cultivos de fruto y consecuentemente el potencial de rendimiento. Conocer los patrones morfofisiológicos y productivos de un cultivo aporta indicadores de un adecuado balance fuente/sumidero para obtener óptimos rendimientos. <strong>Objetivo.</strong> Evaluar el efecto diferentes estrategias de manejo del riego y la nutrición sobre el comportamiento morfofisiológico y productivo del híbrido de chile dulce “Dulcitico” bajo condiciones hidropónicas en invernadero. <strong>Materiales y métodos.</strong> El ensayo se realizó en la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno, Universidad de Costa Rica, con un diseño irrestricto al azar bifactorial (3 X 2), con 6 tratamientos con 3 repeticiones, que combinaron 3 niveles de nutrición: baja (B<sub>C</sub>), media (M<sub>C</sub>) y alta (A<sub>C</sub>) concentración de nutrientes y 2 estrategias de riego, con E<sub>1</sub>: menor volumen y mayor frecuencia y E<sub>2</sub>: mayor volumen y menor frecuencia. Se evaluó el área foliar (AF), número de hojas (NH), longitud (LT) y diámetro del tallo (DT), pesos secos de tallos (PsT), hojas (PsH) y florfruto verde (PsF), radiación fotosintéticamente activa interceptada (PARi), número de botones florales (BF), número de frutos cuajados (FC) y rendimiento de frutos total (RT), comercial (RC) según calidad: primera (I), segunda (II) y tercera (III) y desecho (D).<strong> Resultados.</strong> Únicamente hubo efecto de los distintos niveles de nutrición, sin interacción entre factores. Las plantas del tratamiento B<sub>C</sub> presentaron el menor crecimiento (AF, NH, PsT, PsH) y consecuentemente menos producción (5,4 kg.m<sup>-2</sup>). Las plantas del tratamiento A<sub>C</sub> tuvieron un crecimiento superior que M<sub>C</sub>, y consecuentemente más BF, FC y RT. No obstante, el tratamiento M<sub>C</sub> obtuvo el mayor RC (9,2 kg.m<sup>-2</sup>) debido a una mayor producción de frutos de I y II calidad, y menor producción de tercera y desecho.<strong> Conclusión.</strong> El tratamiento M<sub>C</sub> evidenció el mejor balance entre crecimiento vegetativo y productivo, que se reflejó en mayor producción de frutos comerciales de mejor calidad y menos desecho. </p> <p> </p> 2023-01-31T00:00:00-06:00 Derechos de autor 2023 Agronomía Costarricense https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/53949 Evaluación de herbicidas preemergentes para el control de arvenses en camote 2023-01-30T15:30:04-06:00 Franklin Herrera-Murillo franklin.herrera@ucr.ac.cr Grettel Picado-Arroyo franklin.herrera@ucr.ac.cr <p><strong>Introducción.</strong> Un manejo inadecuado de las arvenses puede disminuir el rendimiento del camote (<em>Ipomoea batatas</em> (L.) Lam.) y en Costa Rica son escasas las publicaciones que documenten alternativas de control químico en este cultivo. <strong>Objetivo.</strong> Identificar herbicidas preemergentes efectivos en el control de las arvenses y selectivos al camote variedad Zanahoria. <strong>Materiales y métodos.</strong> El experimento se realizó de setiembre a diciembre de 2019 en la Estación Experimental Fabio Baudrit de la Universidad de Costa Rica, Alajuela. Se utilizaron esquejes de 4 a 5 nudos de la variedad de camote Zanahoria, a una densidad de 22 222 plantas por hectárea. Los tratamientos fueron metribuzin 0,6 kg ia.ha<sup>-1</sup>, pendimetalina 1,5 kg ia.ha<sup>-1</sup>, clomazone 0,48 kg ia.ha<sup>-1</sup>, metribuzin 0,6 kg ia.ha<sup>-1</sup> + pendimetalina 1,5 kg ia.ha<sup>-1</sup>, y metribuzin 0,6 kg ia.ha<sup>-1</sup> + clomazone 0,48 kg ia.ha<sup>-1</sup>, aplicados 5 días después del trasplante y en preemergencia de las arvenses. Se consideró además un testigo con deshierba a los 20 y 40 días después de la siembra, y otro con libre crecimiento de arvenses. Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar, con 7 tratamientos y 4 repeticiones.<strong> Resultados.</strong> La mezcla metribuzin + clomazone fue el tratamiento químico más eficaz, ya que aún 75 días después de la aplicación presentó un control de arvenses de hoja ancha de 93%, poáceas de 95% y Commelinaceae del 100%, con solo un 4% de cobertura de arvenses y un rendimiento comercial de 13,5 t.ha<sup>-1</sup>. Estadísticamente la mezcla metribuzin + clomazone presentó un rendimiento comercial igual al testigo con deshierbas (14,1 t.ha<sup>-1</sup>). El metribuzin causó daños leves en las plantas de camote, pero estas se recuperaron a los 15 días después de la aplicación. La presencia de arvenses durante el ciclo del cultivo redujo en 89% el rendimiento de camotes comercializables. <strong>Conclusión.</strong> La mejor alternativa química para el manejo de las arvenses y la producción de camotes comercializables fue metribuzin + clomazone.</p> <div class="page" title="Page 59"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p> </p> </div> </div> </div> 2023-01-31T00:00:00-06:00 Derechos de autor 2023 Agronomía Costarricense https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/53951 Comportamiento agronómico de injertos de sandía en la zona Puerto Cayo en Ecuador 2023-01-30T15:40:19-06:00 Julio Gabriel-Ortega julio.gabriel@unesum.edu.ec Jackson Medranda-Barre julio.gabriel@unesum.edu.ec Washington Narváez-Campana julio.gabriel@unesum.edu.ec Fernando Ayón-Villao julio.gabriel@unesum.edu.ec Alfredo Castro-Landín julio.gabriel@unesum.edu.ec <p><strong>Introducción.</strong> La sandía (<em>Citrullus lanatus</em> L.) es un cultivo importante en la zona de Puerto la Boca, que requiere del desarrollo de nuevas alternativas tecnológicas como los injertos para contrarrestar los problemas de plagas (áfidos, trips y mosca blanca) y enfermedades como el mildiu velloso (<em>Pseudoperonospora cubensis</em>). <strong>Objetivo.</strong> Evaluar el comportamiento agronómico de injertos de sandía y su rentabilidad. <strong>Materiales y métodos.</strong> Los ensayos fueron implementados en campo en un diseño experimental de bloques completamente aleatorios, donde se realizaron 10 tratamientos y 10 repeticiones. Los tratamientos resultaron de la combinación de 4 patrones de zapallo, 2 injertos de sandía y 2 testigos. Los patrones fueron: P1: alamama, P2: zapallo manabita, P3: zapallo verde y P4: zapallo guitarrilla grande. Los injertos fueron: I1: sandía quetzalí e I2: sandía charleston gray y los testigos fueron los 2 últimos materiales. Las variables de respuestas fueron, altura de planta, diámetro de tallo, número de hojas, número de guías, número de entrenudos, porcentaje de severidad del mildiu polvoso, número de flores, número de cuaje, número de frutos, volumen de fruto y peso de frutos. En poscosecha se evaluó el índice de refacción en núcleo, porcentaje de sólidos totales y temperatura. Se hizo un análisis de beneficio/ costo de los tratamientos a través de presupuestos parciales.<strong> Resultados.</strong> Hubo un 91,06% de germinación de la semilla de las variedades de zapallo y sandía. Para transplantar, se colectaron 798 plantas injertadas (83,13%). La rentabilidad máxima (Beneficio/costo) de los frutos fue de US $3,80 por la venta en supermercado y de US $1,90 por la venta en el mercado de abasto de Jipijapa. <strong>Conclusión.</strong> Hubo una alta germinación de semilla de las variedades de zapallo y sandía, obteniéndose suficientes plantas para el trasplante a campo. Los injertos entre quetzalí y zapallo verde, mostraron vigor y sanidad parecida al testigo quetzalí.</p> 2023-01-31T00:00:00-06:00 Derechos de autor 2023 Agronomía Costarricense