Use of agrochemicals in potato farming in Pacayas, Cartago, Costa Rica.
DOI:
https://doi.org/10.15517/am.v25i2.15441Keywords:
pesticides, fertilizers, Solanum tuberosum.Abstract
The objective of this work was to produce a diagnostic of the use of pesticides and other agro-chemicals by potato growers in Cartago, Costa Rica. The use of pesticides and fertilizers in potato fields of the Plantón Pacayas Watershed in Cartago, Costa Rica were diagnosed using field surveys, between 2006 and 2009. It was found that, on average, each farmer uses 32.8 kg of pesticide active ingredient per hectare per cycle (kg ai/ha/cycle), in a wide range of 10.9 to 88.3 kg. Weighted average pesticide use per hectare was found to be 42.6 kg ai/ha/cycle and 1879 kg/cycle of formulated fertilizers, representing a relatively high use compared to other intensive crops. The largest group used is fungicides-bactericides with 30 ai, representing 85.7% of all pesticides used, followed by insecticides (25 ai and 11.0%) and herbicides (4 ai and 3.3%). The most widely used pesticide is the fungicide mancozeb, come next by chlorothalonil and propineb; other high-use pesticides are fosetyl aluminum, cartap, methamidophos, endosulfan and paraquat. Unregistered and recognized toxic (acute and chronic toxicity) pesticides are used for potato production. Large area producers of potatoes use a higher quantity of pesticides, but use far less variety than smaller ones. More pesticides and fertilizers are during the rainy season from May to December.Downloads
References
Arroyo, L., M. Ugalde, y E. Araya. 2006. Línea base biofísica y técnico productiva para la intervención y desarrollo de la actividad productiva en la microcuenca Plantón- Pacayas. Documento Técnico N° 2. Proyecto Plantón Pacayas. INTA-MAG Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria, San José.
Bolaños, A. 2007. Introducción a la olericultura. EUNED, San José, Costa Rica.
Bravo, V., E. de la Cruz, G. Herrera, y F. Ramírez. 2013. Uso de plaguicidas en cultivos agrícolas como herramienta para el monitoreo de peligros en salud. Uniciencia 27(1):351-376.
CIP (Centro Internacional de la Papa) y FAO. 2008. Gestión de plagas y enfermedades de la papa. http://www.fao.org/Potato-2008/es/lapapa/IyP-5es.pdf (Consultado 29 enero 2012).
Chaverri, F., L. Soto, F. Ramírez, y V. Bravo. 2000. Diagnóstico preliminar del uso de plaguicidas en los cultivos de arroz, banano, café, caña de azúcar, cebolla, melón, naranja, papa, piña, tomate, flores y plantas ornamentales. Programa SAREC de Investigación en ambiente y salud en Centro América, Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas (IRET), Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
Crissman, C., P. Espinosa, y V.H. Barrera. 2003. El uso de plaguicidas en la producción de papa en Carchí. En: CIP-INIAP, editor, Los plaguicidas: impactos en producción, salud y medio ambiente en Carchí, Ecuador. p. 9-24. Carchí, Ecuador.
De la Cruz, E., V. Bravo, y F. Ramírez. 2010. Manual plaguicidas de Centroamérica. Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas, Universidad Nacional. Costa Rica. http://www.plaguicidasdecentroamerica. una.ac.cr (Consultado 26 enero 2013).
Gómez, O. 2004. Estudio detallado de suelos de la microcuenca Plantón-Pacayas, Pacayas de Alvarado, Cartago. Documento Técnico No. 1. Proyecto Plantón-Pacayas. Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA), San José, Costa Rica.
MAG (Ministerio de Agricultura y Ganadería). 1991. Aspectos técnicos sobre cuarenta y cinco cultivos agrícolas de Costa Rica. MAG. San José, Costa Rica.
Montero, Z., C. García, L. Salazar, R. Valverde, y L. Gómez. 2007. Detección de Meloidogyne incognita en tubérculos de papa en Costa Rica. Agron. Costarricense 31(1):77-84.
Murphy, K. 1997. Innovative cropping systems can replace hazardous pesticides. J. Pestic. Reform 17(4):2-7.
PIMA (Programa Integral de Mercadeo Agropecuario). 2013. Tendencias del consumo de frutas, hortalizas, pescado y mariscos en las familias de Costa Rica. http:// pima.go.cr/AP/CM/PG5038L1/PIMA-PROGRAMA-INTEGRAL-DE-MERCADO-AGROPECUARIO. aspx (Consultado 22 mayo 2014).
PAN (Pesticide Action Network). 2007. Pesticide data base. California pesticide use. Pesticide use in potatoes. http://www.pesticideinfo.org/DS.jsp?sk=14013 (Consultado 28 ene. 2012).
PAN (Pesticide Action Network). sf. Pesticide data base search. http://www.pesticideinfo.org/Search_ Chemicals.jsp (Consultado 20 ene. 2014).
PAN-UK (Pesticide Action Network - United Kingdom). 2009. The list of lists. A catalogue of lists of pesticides identifying those associated with particularly harmful health or environmental impacts. 3era ed. London, UK. 26 p. http://www.pan-europe.info/Campaigns/ pesticides/documents/cut_off/list%20of%20lists.pdf (Consultado 14 oct. 2011).
Pumisacho, M., y J. Velásquez. 2009. Manual del cultivo de papa para pequeños productores. INIAP, COSUDE, Quito, Ecuador.
Ramírez, F., F. Chaverri, E. de la Cruz, C. Wesseling, L. Castillo, y V. Bravo. 2009. Importación de plaguicidas en Costa Rica: periodo 1977-2006. Serie Informes Técnicos, Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas (IRET), Nº6, Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
Reuters. 2009. McDonalds initiates review to reduce pesticides in potato production. http://www. beyondpesticides.org/dailynewsblog/?p=1532 (Consultado 28 ene. 2010).
SFE (Servicio Fitosanitario del Estado). 2012. Límites máximos de residuos. http://www.sfe.go.cr/ agroquimicos/lmr.html (Consultado 30 enero 2013).
SEPSA (Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria). 2011. Boletín Estadístico Agropecuario Nº 21. Área de Estadísticas Económicas e Información, San José, Costa Rica.
Vásquez, V., M. Montero, y C. Riveral. 2005. Incidencia y distribución altitudinal de 13 virus en cultivos de Solanum tuberosum (Solanaceae) en Costa Rica. Rev. Biol. Trop. 54:1135-1141.
Published
How to Cite
Issue
Section
License
1. Proposed policy for open access journals
Authors who publish in this journal accept the following conditions:
a. Authors retain the copyright and assign to the journal the right to the first publication, with the work registered under the attribution, non-commercial and no-derivative license from Creative Commons, which allows third parties to use what has been published as long as they mention the authorship of the work and upon first publication in this journal, the work may not be used for commercial purposes and the publications may not be used to remix, transform or create another work.
b. Authors may enter into additional independent contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the version of the article published in this journal (e.g., including it in an institutional repository or publishing it in a book) provided that they clearly indicate that the work was first published in this journal.
c. Authors are permitted and encouraged to publish their work on the Internet (e.g. on institutional or personal pages) before and during the review and publication process, as it may lead to productive exchanges and faster and wider dissemination of published work (see The Effect of Open Access).
