Guier-Serrano, M., Davidovich-Young, G., Wong-González, E. y Cubero-Castillo, E. 2021. Calidad microbiológica y fisicoquímica y sabor de huevos de gallina de producción convencional o pastoreo. Agronomía Mesoamericana. 33, 1 (dic. 2021), 45264. DOI:https://doi.org/10.15517/am.v33i1.46140.