Chacón Villalobos, A., Araya Quesada, Y.M. y Gamboa Acuña, M.E. 2007. Percepciones y hábitos de consumo de la leche de cabra y sus derivados en los costarricenses. Agronomía Mesoamericana. 19, 2 (nov. 2007), 241–250. DOI:https://doi.org/10.15517/am.v19i2.5006.