González Balmaceda, F., Chacón-Villalobos, A. y Pineda-Castro, M.L. 2023. Caracterización de carne de conejo marinada en mostaza y vino blanco con especias. Agronomía Mesoamericana. 34, 3 (ago. 2023), 53343. DOI:https://doi.org/10.15517/am.2023.53343.