de León, L.F., Bressani, R. and Elías, L.G. 2016. Efecto de la cáscara sobre el mecanismo de endurecimiento del frijol común (Phaseolus vulgaris): resultados preliminares. Agronomía Mesoamericana. 1, (Jun. 2016), 87–91. DOI:https://doi.org/10.15517/am.v1i0.25352.