Barquero-Saldarriaga, L. M., & Chacón-Villalobos, A. (2021). Características fisicoquímicas y sensoriales de leches saborizadas elaboradas con leche caprina y bovina. Agronomía Mesoamericana, 33(1), 46743. https://doi.org/10.15517/am.v33i1.46743