LÓPEZ-BLANCAS, E.; MARTÍNEZ-DAMIÁN, M. T.; COLINAS-LEÓN, M. T.; BAUTISTA-BOÑUELOS, C.; MARTÍNEZ-SOLÍS, J.; RODRÍGUEZ-PÉREZ, J. E. Antioxidant capacity and enzymatical activity of basil ‘nufar’ (Ocimum basilicum L.) stored under cooling. Agronomía Mesoamericana, [S. l.], v. 25, n. 2, p. 255–265, 2014. DOI: 10.15517/am.v25i2.15428. Disponível em: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/15428. Acesso em: 23 nov. 2024.