PEÑA-NAVARRO, N.; VARGAS-ALPÍZAR, P. Physico-chemical analysis of fillets of the exotic species Hemiancistrus aspidolepis in Costa Rica: ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO DE FILETES DE Hemiancistrus aspidolepis. Agronomía Mesoamericana, [S. l.], v. 32, n. 1, p. 63–76, 2021. DOI: 10.15517/am.v32i1.39035. Disponível em: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/39035. Acesso em: 23 apr. 2024.