ZUMBADO RIVERA, W.; ESQUIVEL RODRÍGUEZ, P.; WONG GONZÁLEZ, E. Selección de una levadura para la producción de biomasa: crecimiento en suero de queso. Agronomía Mesoamericana, [S. l.], v. 17, n. 2, p. 151–160, 2005. DOI: 10.15517/am.v17i2.5155. Disponível em: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/5155. Acesso em: 2 may. 2024.