Urfalino-Rodríguez, Delia Paola, y Jesica Werlock-Hughes. 2015. «Evaluación Del Color En Pulpa De Tomates Deshidratados Dulces Para La elaboración De Confituras». Agronomía Mesoamericana 27 (1):131-37. https://doi.org/10.15517/am.v27i1.21892.