Barquero-Saldarriaga, Luis Miguel, y Alejandro Chacón-Villalobos. 2021. «Características fisicoquímicas Y Sensoriales De Leches Saborizadas Elaboradas Con Leche Caprina Y Bovina». Agronomía Mesoamericana 33 (1):46743. https://doi.org/10.15517/am.v33i1.46743.