Herrera-Stanziola, Javier, Alejandro Chacón-Villalobos, y María Lourdes Pineda-Castro. 2023. «Caracterización fisicoquímica Y microbiológica De Carne De Conejo “Nueva Zelanda” Y Efecto Del Marinado Con CaCl2». Agronomía Mesoamericana 34 (3):51204. https://doi.org/10.15517/am.2023.51204.