Leyva-Martínez, R. M., Pachón, H., Chaveco-Pérez, O., Permuy-Abeleira, N., Ferraz-Tellez, Y., Caballero-Espinosa, N. y García-Sánchez, E. (2009) «Evaluación sensorial de frijol (Phaseolus vulgaris L.) mejorado nutricionalmente en dos comunidades cubanas», Agronomía Mesoamericana, 21(2), pp. 281–288. doi: 10.15517/am.v21i2.4890.