de León, L. F., Bressani, R. and Elías, L. G. (2016) “Efecto de la cáscara sobre el mecanismo de endurecimiento del frijol común (Phaseolus vulgaris): resultados preliminares”, Agronomía Mesoamericana, 1, pp. 87–91. doi: 10.15517/am.v1i0.25352.