Peña-Navarro, N. and Vargas-Alpízar, P. (2021) “Physico-chemical analysis of fillets of the exotic species Hemiancistrus aspidolepis in Costa Rica: ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO DE FILETES DE Hemiancistrus aspidolepis”, Agronomía Mesoamericana, 32(1), pp. 63–76. doi: 10.15517/am.v32i1.39035.