F. Paulo Chaimsohn, R. de La Asunción Romero, J. Mora Urpí, and E. Villalobos Rodríguez, “Calidad del palmito en función de la fertilización y del acondicionamiento poscosecha”, Agron. Mesoam., vol. 20, no. 2, pp. 195–209, Jan. 2009.