L´ópez-Calvo, R., D. Víquez-Barrantes, y T. Araya-Arce. «Incorporación De proteína De Suero Dulce En Un Yogur Batido Bajo En Grasa». Agronomía Mesoamericana, vol. 32, n.º 3, septiembre de 2021, pp. 949-62, doi:10.15517/am.v32i3.42883.