Herrera-Stanziola, J., A. Chacón-Villalobos, y M. L. Pineda-Castro. «Caracterización fisicoquímica Y microbiológica De Carne De Conejo “Nueva Zelanda” Y Efecto Del Marinado Con CaCl2». Agronomía Mesoamericana, vol. 34, n.º 3, mayo de 2023, p. 51204, doi:10.15517/am.2023.51204.