Araya-Morice, A., A. L. Mora-Norori, E. Cubero-Castillo, A. Azofeifa, y Y. Araya-Quesada. «Caracterización físico-química Y Sensorial De Dos Variedades De Arroz (Oryza Sativa) Durante El Proceso De añejado En Silo». Agronomía Mesoamericana, vol. 33, n.º Especial, octubre de 2022, p. 51586, doi:10.15517/am.v33iEspecial.51586.