Chacón Villalobos, Alejandro, and María Pineda Castro. “Características Químicas, Físicas Y Sensoriales De Un Queso De Cabra Adaptado Del Tipo "Crottin De Chavignol"”. Agronomía Mesoamericana 20, no. 2 (January 14, 2009): 297-309. Accessed November 29, 2021. https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/4946.