L. M. Collado Medina, L. Medina Cuevas, A. Herrera Márquez, y M. Moreno Zagal, «Innovación curricular en Turismo: un campo de estudio y referentes para la formación universitaria / Curriculum innovation in Tourism: a field of study and references for university training», Act. Inv. en Educ., vol. 13, n.º 1, ene. 2013.