Núñez-Cortés, Y. 2022. Análisis cualitativo y práctico de residuos químicos como indicador en la preparación y consumo de alimentos en el sur de América Central: aportes desde la arqueología experimental: Aportes desde la arqueología experimental. Cuadernos de Antropología. 32, 1 (jun. 2022), 1–25. DOI:https://doi.org/10.15517/cat.v32i1.48441.