Sarsaneda del Cid, J. (2014) «Panamá: ¿Qué comemos? Reflexiones sobre soberanía alimentaria y cultura», Anuario de Estudios Centroamericanos, 40(1), pp. 61–76. Disponible en: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/anuario/article/view/16630 (Accedido: 28marzo2024).