https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/avancesanAvances en Seguridad Alimentaria y Nutricional ISSN Impreso: 1659-326X

El regreso de la Cornucopia. El debate sobre la primera y segunda Revolución Verde.

Wilson Picado Umaña

Resumen


Este ensayo analiza en forma sintética el desarrollo histórico de la Revolución Verde con el objetivo de contextualizar, en el largo plazo, el actual debate sobre el cultivo de plantas transgénicas. Es una interpretación realizada a partir del estudio de fuentes bibliográficas y otros materiales de primera mano.

Palabras clave


Revolución Verde; Semillas; Cambio tecnológico; Alimentación

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