Ivankovich-Guillén, Carmen Isabel, Wilfredo Flores-Del Valle, y Yorleny Araya-Quesada. «Percepción Sobre El Pejibaye Y La aceptación De Un Snack Funcional a Base De Pejibaye (bactris Gasipaes Kunth) Por Consumidoras Costarricenses». Revista de Ciencias Económicas 28, no. 2 (octubre 1, 2010). Accedido agosto 16, 2024. https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/economicas/article/view/7082.