Ivankovich-Guillén CI, Flores-Del Valle W, Araya-Quesada Y. Percepción sobre el pejibaye y la aceptación de un snack funcional a base de pejibaye (bactris gasipaes kunth) por consumidoras costarricenses. Rev. Cienc. Econ. (San José, En línea) [Internet]. 1 de octubre de 2010 [citado 19 de abril de 2024];28(2). Disponible en: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/economicas/article/view/7082