Fuentes, S. y Estrada, B. 2023. Alimentación escolar y educación alimentaria: tendencias recientes en la investigación en América Latina entre 2005 y 2021 . Revista Educación. 47, 1 (ene. 2023), 563–578. DOI:https://doi.org/10.15517/revedu.v47i1.51724.