Fuentes, S., y B. Estrada. «Alimentación Escolar Y educación Alimentaria: Tendencias Recientes En La investigación En América Latina Entre 2005 Y 2021». Revista Educación, vol. 47, n.º 1, enero de 2023, pp. 563-78, doi:10.15517/revedu.v47i1.51724.