Becerra Manrique, J. E. (2018) «Horneando tradición en el contexto del capitalismo global. La Rosita como referente de la identidad íntima en León, Guanajuato», Revista Herencia, 31(1), pp. 111–122. Disponible en: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/34065 (Accedido: 21noviembre2024).