Nielsen, María, Mayra Cartín, y Guillermo Aguilar. «La industrialización Alimenticia En Costa Rica a Finales Del Siglo XX Y Principios Del XXI: De Los Estancos a Los Supermercados». Revista Herencia 28, no. 1 (octubre 1, 2015). Accedido abril 30, 2024. https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/21382.