MOLINA CÓRDOBA, M. E.; CHACÓN VALLE, G. EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA TEMPERATURA, CONCENTRACIÓN Y FLUJO VOLUMÉTRICO EN LA HIDRÓLISIS DE SACAROSA MEDIANTE UNA INVERTASA INMOVILIZADA EN UN REACTOR ESFÉRICO. Ingeniería, [S. l.], v. 21, n. 1, p. 61–74, 2011. DOI: 10.15517/ring.v21i1.601. Disponível em: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/601. Acesso em: 30 abr. 2024.