Molina Córdoba, M. E. and Ramírez Sánchez, O. (2011) “EVALUACIÓN DE PARÁMETROS CINÉTICOS PARA LA Sacharomyces cerevisiae UTILIZANDO AGUA DE COCO COMO SUSTRATO”, Ingeniería, 15(1-2), pp. 91–102. doi: 10.15517/ri.v15i1-2.7735.