Molina Córdoba, M. E. y Chacón Valle, G. (2011) «EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA TEMPERATURA, CONCENTRACIÓN Y FLUJO VOLUMÉTRICO EN LA HIDRÓLISIS DE SACAROSA MEDIANTE UNA INVERTASA INMOVILIZADA EN UN REACTOR ESFÉRICO», Ingeniería, 21(1), pp. 61–74. doi: 10.15517/ring.v21i1.601.