M. E. Molina Córdoba and G. Chacón Valle, “EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA TEMPERATURA, CONCENTRACIÓN Y FLUJO VOLUMÉTRICO EN LA HIDRÓLISIS DE SACAROSA MEDIANTE UNA INVERTASA INMOVILIZADA EN UN REACTOR ESFÉRICO”, Ingeniería, vol. 21, no. 1, pp. 61–74, Feb. 2011.