Y. Zaldivar Montes de Oca, C. G. . Dean Galán, . A. L. . Del Arco de la Paz, y J. L. . Montero Bizet, «Metodología para seleccionar el equipamiento técnico en el proceso productivo de elixir de ron: Methodology for selecting technical equipment in the production process of rum elixir», Ingeniería, vol. 34, n.º 2, pp. 54–61, jun. 2024.