Blanco Rojas, María Lorena. “PULPEO Y CARACTERIZACIÓN DE RAQUIS DE BANANO (Musa AAA, "Giant Cavendish&Quot;) BAJO LOS PROCESOS HIDROTÉRMICOS Y TERMOQUÍMICO A LA SODA”. Ingeniería 10, no. 1-2 (July 20, 2011): 43–47. Accessed November 25, 2024. https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/7522.