Revista Ingeniería https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria <p>La Revista Ingeniería es el medio de divulgación académico de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Costa Rica. Esta revista publica investigaciones originales e inéditas en los diferentes campos de la Ingeniería, por lo que no acepta manuscritos que estén siendo considerados en otro tipo de medio de divulgación profesional. A través de una revisión de pares, los manuscritos finalmente publicados cumplen con los criterios de calidad profesional establecidos.</p> es-ES <p>Se considerarán autores a quienes:</p><p>A) Hayan contribuido sustancialmente en la concepción o diseño del trabajo, o en la interpretación de los datos.</p><p>B) Hayan participado en el diseño del trabajo de investigación o en la revisión crítica del contenido.</p><p>C) Hayan intervenido en la aprobación final de la versión que será publicada.</p><p>D) Están en posición de responder a cualquier duda suscitada en cuanto al trabajo que fue publicado.</p><p>Un “autor” deberá cumplir con todos los requisitos antes mencionados (adaptado del Comité Internacional de Editores de Revistas Médicas <a href="http://www.icmje.org/recommendations/translations/spanish2015.pdf">http://www.icmje.org/recommendations/translations/spanish2015.pdf</a>)</p><p>Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:</p><p>A. 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Los autores pueden difundir sus trabajos electrónicamente (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su propio sitio web) únicamente tras el proceso de aceptación del manuscrito.</p><a href="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.es_ES" rel="license"><img style="border-width: 0;" src="http://i.creativecommons.org/l/by/3.0/88x31.png" alt="Licencia de Creative Commons" /></a><br /><span>Revista Ingeniería</span> by <a href="http://www.inii.ucr.ac.cr/base_revistas/index.php/ingenieria/about" rel="cc:attributionURL">Universidad de Costa Rica</a> is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.<br />Creado a partir de la obra en <a href="http://www.inii.ucr.ac.cr/base_revistas/index.php/ingenieria/about" rel="dct:source">http://www.inii.ucr.ac.cr/base_revistas/index.php/ingenieria/about</a>.<br />Permissions beyond the scope of this license may be available at <a rel="cc:morePermissions">http://revistas.ucr.ac.cr</a>. marcela.quiros@ucr.ac.cr (M.Sc. Marcela Quirós G.) marcela.quiros@ucr.ac.cr (Marcela Quirós Garita) Mon, 17 Dec 2018 00:00:00 -0600 OJS 3.1.1.4 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Sistema de monitoreo secundario del Laboratorio de Ingeniería Sísmica (MAS-LIS) https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/33184 <p style="margin-bottom: 0in;" lang="zxx" align="JUSTIFY"><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: medium;"><strong> </strong>Se desarrolló un sistema de monitoreo acelerográfico que calcula la intensidad sísmica cada 5 s. El sistema se llama Monitoreo Acelerográfico Secundario del Laboratorio de Ingeniería Sísmica (MAS-LIS). Los datos provienen de más de 120 acelerógrafos digitales conectados a la Internet. El MAS-LIS analiza las amplitudes de las ondas y calcula su intensidad en la escala de la Agencia Meteorológica de Japón (JMA). En caso de detectarse un evento sísmico, un sistema paralello ejecuta los cálculos para determinar la ubicación del epicentro. Los resultados obtenidos indican que el sistema puede brindar un tiempo de antelación de hasta 20 s para eventos fuertes localizados en el Pacífico Norte y la Zona Sur del país. En el caso de los eventos ocurridos en el Valle Central y Pacífico Central, la cercanía de las fuentes sísmicas a la capital, que serían las que la afectarían de manera directa, no permiten contar con este tiempo. Sin embargo, aún cuando tampoco se pudiera determinar el epicentro, el MAS-LIS brindaría información de los valores de intensidad máxima en cada sitio donde se haye instalado un equipo. </span></span></p> Aarón Moya Fernández ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/33184 Thu, 13 Dec 2018 07:48:58 -0600 Elaboración de Briquetas a Partir de Residuos de Aserrín Aglutinados con Almidón de Maíz y su Posible Aplicación como Aislante Térmico https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/33090 <p>Se desarrolló una metodología para el aprovechamiento sostenible de los residuos de aserrín de <em>Pinus caribaea</em> var. <em>honduresis</em> proponiendo aplicaciones diferentes a bioenergía. Se elaboraron dos formulaciones de briquetas aglutinadas con almidón de maíz: 25/75 almidón/aserrín (lote A) y 36/64 almidón/aserrín (lote B). Los mejores resultados se obtuvieron con las briquetas del lote A: 45,2 ± 0,4 mm diámetro y 101 ± 3 mm longitud; friabilidad &lt; 1 %; humedad 9,4 ± 0,5 %; densidad 0,45 ± 0,01 g/ml; resistencia al aplastamiento 4,5 x 10<sup>4</sup> ± 0,7 x 10<sup>4</sup> kg/m<sup>2</sup>; poder calorífico 20.799 kJ/kg. Se estimó la capacidad de aislamiento térmico a 41,6 ± 0,4 °C y 57,3 ± 0,1 °C; en el primer caso, la superficie de las briquetas se mantuvo en 29,0 ± 0,4 °C y en el segundo, en 34,7 ± 0,8 °C. Los resultados indican que el material obtenido es apto para ser utilizado en revestimiento de interiores, aislante térmico, elemento decorativo o de expresión artística. La implementación de procesos productivos a partir de esta metodología contribuiría a la disminución del deterioro ambiental y mitigación del cambio climático, debido a que retarda la devolución a la atmósfera del CO<sub>2</sub> fijado en los procesos de producción forestal.</p> Leixi Viviana García-Escalona, Pedro Rafael Benítez-Díaz, Styles Will Valero, Ilvania Gutiérrez-Gotera ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/33090 Thu, 13 Dec 2018 07:54:10 -0600 Statistical Optimization of Lactic Acid Production by Lactobacillus pentosus using Hemicellulosic Hydrolysate from Sugarcane Bagasse https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/33477 <p>Lactic acid, traditionally obtained through fermentation processes, presents numerous applications in the chemical industry. Among these is the production of polymers, more specifically biodegradable polylactic acid (PLA). Development of processes that use low cost substrates, such as bioproduction of lactic acid, could improve the economic viability of bioprocesses. Thus, the present work reports investigation of hemicellulose hydrolysate from sugarcane bagasse as a sole carbon source for lactic acid production by <em>Lactobacillus pentosus</em> ATCC 8041. Initially, sugarcane bagasse was pretreated with acid in a solid:liquid ratio of 1:2.8 (1 g of bagasse: 2.8 mL of sulfuric acid solution 1 % v/v) and at a temperature of 121°C for 27 minutes. Then, concentration of both the hemicellulose hydrolysate and the yeast extract in MRS medium were optimized usingResponse Surface Methodology through software STATISTICA 6.0. Once the optimal conditions (40 % of hemicellulose hydrolysate and 5 g/L of yeast extract) were validated, fermentations were carried out in anaerobic conditions at 37°C and 120 rpm. After 48h, 19.17 g/L of lactic acid were produced, corresponding to a volumetric productivity of 0.40 g/L.h<sup>1</sup>. Findings of this work demonstrate that hemicellulose hydrolysate from sugarcane bagasse is a promising carbon source for lactic acid production.</p> Daiana Wischral ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/33477 Thu, 13 Dec 2018 00:00:00 -0600 Deslizamientos en carreteras de montaña: Propuesta de cálculo del bloque deslizante https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/34332 <br /><h1 class="western" align="justify"><span style="font-family: Arial, serif;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Para la determinación de posibles deslizamientos en los taludes que bordean las carreteras, sobre todo aquellas que atraviesan formaciones montañosas, de topografías de altas pendientes, se propone un método seudo estático, para suelos cohesivos puros, basado en la teoría de que ocurre una meteorización producto de la intemperización y de la humedad de la roca superficial de las montañas, y combinando las variables de pendiente, humedad, peso de la cobertura vegetal y del suelo, tanto seco como saturado, para así obtener valores que nos permitan predecir deslizamientos, y que permita mitigar la vulnerabilidad de las zonas susceptibles a ellos, lo que evitaría los accidentes, y un ahorro en tiempo y maquinaria. </span></span></span></h1> Juan Antonio Picado ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/34332 Thu, 13 Dec 2018 07:58:32 -0600 Propuesta de Carta de Control Multivariada utilizando la Media Winsorizada basada en la Carta |S| / Proposed Multivariate Control Chart using Winsorized Mean based on the |S| Chart https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/34379 <p><strong><em>Resumen—</em></strong><em> </em>El monitoreo global de la calidad de un producto está sujeto a la evaluación simultánea de varias de sus características; es necesario bajo estas condiciones la implementación de las cartas de control tipo multivariadas. La variabilidad, en este caso la matriz de varianza covarianza, es sin duda el más importante de los estadísticos desde la perspectiva multivariada, que puede ser monitoreada con distintas cartas. Entre éstas se encuentran: las cartas Shewhart, CUSUM y EWMA. En este artículo se desarrolla una metodología de implementación de la Media Winsorizada en la carta de control multivariada de varianza efectiva <em>|S|</em>, encontrando una gran utilidad en procesos con valores extremos.  El estudio muestra además una comparación entre la carta de control tradicional multivariante y la carta propuesta, que muestra mayor sensibilidad.</p><p><strong><em>Abstract</em></strong><strong>—</strong> The global quality monitoring of a product is often subject to the simultaneous evaluation of several of its features; under these circumstances it is necessary to implement multivariate control charts. Variability, in this particular case, the variance-covariance matrix is indisputably the most important of the statistics from the multivariate perspective and it can be monitored with different charts, among these: Shewhart, CUSUM and EWMA. This article develops the Winsorized Mean in the effective variance multivariate control <em>|S|</em>-chart implementation methodology and it was demonstrated that the modification was more efficient when the sample hat outliers. This study shows a comparison between the traditional multivariate control chart and a proposed chart which was found to have more sensitivity.</p><p> </p> Rister Junior Barreto Pombo, Angellys Paola Ariza Guerrero, Roberto José Herrera Acosta ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/34379 Thu, 13 Dec 2018 00:00:00 -0600 Extracción de fenol de aguas de residuo utilizando aceite de canola como disolvente orgánico en un proceso de membrana líquida https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/34165 <p>Se estudió la extracción de fenol de una disolución simulada utilizando una emulsión de membrana líquida (EML) y un diseño factorial para encontrar las mejores condiciones de operación. Se usó span 80 como surfactante, NaOH como agente atrapante y tres tipos de fase oleosa: aceite de canola, mezcla aceite de canola/octano y mezcla aceite de canola/parafina. El estudio de las emulsiones simples dio como resultado que las emulsiones más estables fueron: aceite de canola y la mezcla aceite de canola/parafina. Estas son estables por 2 días, mientras que las emulsiones de aceite de canola/octano no son estables, estas se separan. La extracción máxima fue de 77,8 mg/L utilizando la mezcla aceite de canola/parafina y 75,9 mg/L utilizando únicamente aceite de canola como fase oleosa, logrando porcentajes de extracción de 61,1% y 59,6% respectivamente. Como resultado del diseño factorial ninguno de los efectos e interacciones fue significativo, esto se atribuye a la saturación del agente atrapante.</p> Eddy Gabriel Jirón García, Yosellyn Guzmán Ramírez, Verónica Hernández Solís, Mary Cruz Bermúdez Rodríguez, César Augusto Bernal Samaniego, Karina María Rodríguez Mora ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/34165 Thu, 13 Dec 2018 09:34:10 -0600 Estudio de dispersiones de un sistema de parafina-agua-surfactante https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/33529 <p>Se estudió el sistema de parafina-aceite-surfactante con la finalidad de obtener emulsiones que tuvieran la capacidad de ser autodispersables en agua y se realizaran con un método de mezclado de baja energía. &nbsp;Se realizó un primer barrido de formulación con diferentes surfactantes de la línea tween y span, así como las mezclas de los mismos, para la obtención de emulsiones de tipo W/O (agua en aceite, por sus siglas en inglés). Seguidamente se realizó un segundo barrido de formulación variando el HLB y/o ligeramente el porcentaje de surfactante o el agua empleadas. Posteriormente, se estudió el tamaño de gota y la estabilidad, demostrando que en los sistemas estudiados se obtienen emulsiones más estables con altas cantidades de surfactante y un HLB de 8.</p> Cesar Augusto Bernal Samaniego, Karina Rodríguez Mora ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/33529 Thu, 13 Dec 2018 00:00:00 -0600